Actimel y sus presuntas cualidades preventivas

Como estos dias he vuelto a oír el comentario sobre lo sanos que son los Actimel para uno, me complace sobremanera ahorrarme escribir directamente sobre la potencia del marketing cuando se asocia alimentación y salud: Ecos del Futuro comenta lo poco rigurosos que resultan esos estudios que originan las campañas de publicidad, y pone en tela de juicio otros casos. Lo mejor es la conclusión: que el equilibrio es lo que es sano de verdad, que basar la alimentación en alimentos concretos es el error. Que hay que comer de todo en cantidades equilibradas. Y que Actimel es tan bueno o tan malo como cualquier otro yogur, aunque estemos pagando una sobreprima de salud en el seguro contra la enfermedad que pretendemos comprar en el supermercado.